PRACOWNIE (SPC)
PRACOWNIE - BRANŻA SPOŻYWCZA (SPC)
POSIADAMY PRACOWNIE WPEŁNI WYPOSAŻONE I PRZYSTOSOWANE DO KSZTAŁCENIA W ZAWODACH SZKOLNICTWA BRANŻOWEGO PRZYPORZĄDKOWANYCH BRANŻY SPOŻYWCZEJ (SPC), UWZGLĘDNIAJĄC SPECYFIKĘ UMIEJĘTNOŚCI ZAWODOWYCH LUB ZAKRES, W JAKIM UMIEJĘTNOŚCI TE SĄ WYKORZYSTYWANE PODCZAS WYKONYWANIA ZADAŃ ZAWODOWYCH.
WYPOSAŻENIE PRACOWNI UMOŻLIWIA REALIZACJĘ CELÓW KSZTAŁCENIA ZGODNIE Z WYMAGANIAMI ZAWODÓW (ZDOBYWANIA UMIEJĘTNOŚCI DO WYKONYWANIA ZADAŃ ZAWODOWYCH):
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI 314403
1) w zakresie kwalifikacji SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych:
a) stosowania maszyn i urządzeń w produkcji wyrobów cukierniczych,
b) magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów cukierniczych,
c) sporządzania półproduktów i wyrobów cukierniczych,
d) wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych,
2) w zakresie kwalifikacji SPC.07. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych:
a) wytwarzania produktów spożywczych,
b) organizowania przebiegu procesów technologicznych w przetwórstwie spożywczym,
c) nadzorowania przebiegu procesów technologicznych w przetwórstwie spożywczym.
PRACOWNIE - BRANŻA HOTELARSKO-GASTRONOMICZNO-TURYSTYCZNEA (HGT):
NR 2 PRACOWNIA GASTRONOMICZNA
NR 4 SALA WYKŁADOWA
NR 5 PRACOWNIA GASTRONOMICZNO-HOTELARSKA
NR 12 PRACOWNIA GASTRONOMICZNO-PIEKARSKA
NR 13 SALA WYKŁADOWA
NR 14 PRACOWNIA GASTRONOMICZNA
